RESUMO O potássio (K) é um dos macronutrientes mais exigido pelos cultivos agrícolas sendo o cloreto de potássio a fonte mais utilizada. No entanto, esse fertilizante não é recomendado para diversas culturas devido ao seu alto teor de cloro promover perdas na qualidade do produto final, sendo substituído pelo sulfato de potássio. Objetivou-se neste trabalho avaliar a produção, os teores de macronutrientes, de óleos essenciais e de linalol em frutos de coentro submetidos a diferentes fontes e doses de potássio. O experimento foi realizado em casa de vegetação, em caixas de plásticos com capacidade de 46 kg, tendo uma mistura de solo com areia como substrato. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2x4, sendo duas fontes de potássio (cloreto e sulfato de potássio) e quatro doses (50, 100, 150 e 200 mg de K/kg de substrato), com quatro repetições. As maiores produtividades de frutos, teor de fósforo e de enxofre nos frutos foram obtidos em plantas adubadas com K2SO4. A aplicação de doses crescentes de potássio, independente da fonte, resultou em aumento no teor de K, decréscimo nos teores de Ca e não afetou os teores de N e Mg nos frutos. A maior concentração de óleos essenciais nos frutos (0,15 g) e linalol nos óleos essenciais (0,42 mg), foram obtidas quando se aplicou, respectivamente, 153,8 e 131,3 mg de K/kg de substrato, utilizando-se K2SO4.

ABSTRACT Potassium (K) is one of the most required agricultural crop macronutrients, with potassium chloride being the most applied source. However, this fertilizer is not recommended for several crops due to its high chlorine content, promoting final product quality losses, thus being replaced by potassium sulphate. The aim of the present study was to evaluate the production and macronutrient, essential oil and linalool contents of coriander fruits submitted to different potassium sources and doses. The research was performed in a greenhouse, in plastic 46 kg boxes applying a mixture of soil and sand as substrate. The experimental design was of randomized blocks, applying a 2x4 factorial arrangement, with two potassium sources (potassium chloride and sulphate) at four doses (50, 100, 150 and 200 mg of K/kg substrate), performing four replicates. The highest fruit yields, and phosphorus and sulfur fruit contents were verified in plants fertilized with K2SO4. The application of increasing potassium doses, regardless of the source, resulted in increased K and decreased Ca contents and did not affect N and Mg fruit levels in the fruits. The highest essential oil concentration in fruits (0.15 g) and linalool in essential oils (0.42 mg) were verified when 153.8 and 131.3 mg of K/kg substrate using K2SO4 were applied, respectively.

Resumo As coroas de frutos de abacaxi são muito pouco utilizadas como material de plantio no Brasil. No entanto, podem servir para a produção de mudas em situações de escassez de material de plantio de qualidade adequada. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e o estado nutricional de rebentos precoces de diferentes tamanhos produzidos em coroas de abacaxi com adubação nitrogenada bem como verificar as variáveis morfológicas e o estado nutricional das coroas de abacaxi da cv. Smooth Cayenne, após a extirpação do seu meristema apical. Ainda, avaliou-se o efeito de doses crescentes de adubo nitrogenado sobre o rendimento, vigor e qualidade nutricional das mudas. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso em esquema fatorial 4x4, sendo quatro doses de nitrogênio (5, 10, 15 e 20 g de ureia por vaso), quatro comprimentos mínimos para colheita de rebentos (10, 15, 20 e 25 cm), com quatro repetições. Em condições de cultivo em pleno sol, as coroas produziram 18,11 e 6,83 rebentos com 10 e 25 cm de comprimento, respectivamente, até 380 dias após o plantio e extirpação do meristema apical. Os tamanhos de colheita dos rebentos influenciam sobre a massa seca da raiz e do caule das coroas. A adubação nitrogenada aumenta os teores de N e influencia negativamente os teores foliares de P, K, Ca e S das coroas do abacaxizeiro ‘Smooth Cayenne’.

Abstract Pineapple fruit crowns are rarely used as planting material in Brazil. However, they can be used to produce plantlet in situations of scarcity of planting material of adequate quality. The aim of this work was to evaluate the production and nutritional status of early shoots of different sizes produced from ‘Smooth Cayenne’ pineapple crowns with nitrogen fertilization after the removal of its apical meristem. The experimental design adopted was that of randomized blocks in a 4x4 factorial scheme, with four nitrogen doses (5, 10, 15 and 20 g of urea per pot), four minimum shoot lengths at harvesting (10, 15, 20 and 25 cm), with four replicates. Under full sun cultivation conditions, crowns produced 18.11 and 6.83 shoots with 10 and 25 cm in length, respectively, up to 380 days after planting and removal of the apical meristem. Pineapple shoots harvested at 180 days presented better biometric quality and can be harvested up to 380 days after crown planting. Increasing urea doses reduce P, K and Ca levels in the dry mass of shoots.

Resumo Objetivou-se avaliar a influência das deficiências de macronutrientes e de boro nas características físico-química dos frutos de abacaxizeiro da cultivar Vitória. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com oito tratamentos (solução completa, -N, -P, -K, -Ca, -Mg, -S e -B) e seis repetições. A condução do experimento foi de outubro de 2016 a março de 2018, e as variáveis avaliadas foram: massas frescas do fruto e da coroa, diâmetro do fruto, comprimentos do fruto e da coroa, volume e massa do suco, acidez titulável (AT), sólidos solúveis (SS), vitamina C, pH do suco e relação SS/AT. Todos os tratamentos com deficiência de nutrientes reduziram a massa fresca do fruto. Nos tratamentos -N e -Ca houve redução de 41,9 e 35,3%, respectivamente, na massa fresca da coroa. O diâmetro dos frutos sob deficiência de N, K e Mg, foi menor, já o comprimento do fruto, os sólidos solúveis e o pH do suco foram menores no tratamento deficiente em N. Deficiências isoladas de cada um dos macronutrientes e de B reduziram a massa fresca do fruto inteiro e do fruto sem coroa. O nutriente que mais limitou o tamanho e qualidade do fruto de abacaxizeiro ‘Vitória’ foi o nitrogênio.

Abstract The objective of this study was to evaluate the influence of macronutrient and boron deficiencies on physico-chemical characteristics of pineapple fruits, ‘Vitoria’ cultivar. The experimental design was a randomized complete block with eight treatments (complete solution, -N, -P, -K, -Ca, -Mg, -S and -B) and six replicates. The experiment was conducted from October 2016 to March 2018, and the variables evaluated were: fresh fruit and crown mass, fruit diameter, fruit and crown length, juice volume and mass, titratable acidity (TA), soluble solids (SS), vitamin C, juice pH and SS/TA ratio. All treatments with nutrient deficiency reduced the fresh fruit mass. In treatments -N and -Ca there was a reduction of 41.9 and 35.3%, respectively, in the crown fresh mass. Fruits diameter under N, K and Mg deficiency was lower, fruit length, soluble solids and juice pH were lower in treatment with N deficiency. Isolated deficiencies of each of the macronutrients and B reduced the mass of the whole fruit and the crownless fruit. The nutrient that most limited the size and quality of ‘Vitoria’ pineapple fruit was nitrogen.

ABSTRACT Catharanthus roseus (L) G. Don (Madagascar periwinkle) belongs to the Apocynaceace family and is widely spread throughout tropical and subtropical regions of the world. The plant produces several important alkaloids, such as ajmalicine and serpentine, which are used in the treatment of circulatory diseases. The potential of inoculation with arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and nitrogen fertilization to enhance the production of alkaloids was investigated in periwinkle. A greenhouse experiment was carried out to evaluate the effects of arbuscular mycorrhizal fungi and N fertilizer dosages on plant growth, production of ajmalicine, and nutrient content in roots. The concentration of ajmalicine was determined by reverse-phase high-performance liquid chromatography with UV detection. The experiment was designed in randomized blocks in a 4 × 4 factorial scheme with four microbiological treatments (control - without mycorrhiza; Claroideoglomus etunicatum; Rhizophagus intraradices; mixed inoculum - Rhizophagus clarus + Gigaspora margarita), and four N fertilizer dosages (15, 30, 60, and 120 mg kg-1) with four replications. Catharanthus roseus growth was higher when plants were inoculated with mixed inoculum (R. intraradices + G. margarita) and C. etunicatum. The mixed inoculum (R. intraradices + G. margarita) and C. etunicatum, combined with N fertilization, enhanced ajmalicine yield. Catharanthus roseus inoculated with mycorrhiza showed increased P absorption and reduced N content.

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito da inoculação de bactérias diazotróficas endofíticas e adubação nitrogenada no crescimento de mudas micropropagadas de abacaxizeiro 'Vitória' durante o período de aclimatização. O delineamento experimental foi de blocos casualizados (DBC), em esquema fatorial (2x5x5), sendo os fatores representados por dois tipos de inóculos (ausência e presença de uma mistura de bactérias diazotróficas contendo Burkholderia sp. UENF 114111, Burkholderia silvatlantica UENF 117111 e Herbaspirillum seropedicae estirpe HRC 54), cinco concentrações de ureia (0, 2, 5, 7 e 10g L-1) e em cinco épocas de avaliação do tempo de aclimatização (30, 60, 90, 120 e 150 dias após o plantio das mudas em bandejas), com quatro repetições. Verificou-se aumento na massa seca da parte aérea e massa seca da raiz de mudas micropropagadas de abacaxizeiro 'Vitória' em função da inoculação de bactérias diazotróficas. O tempo de aclimatização pode ser reduzida em até 60 dias em função da concentração de ureia.

ABSTRACT: This study examines the effect of inoculation with diazotrophic bacteria and nitrogen fertilization on the growth of micropropagated pineapple cv. 'Vitória' plantlets during the acclimatization period. The experiment was carried out in a greenhouse in Campos dos Goytacazes, in randomized blocks, using a 2x5x5 factorial scheme, with the factors being two types of inocula (absence or presence of a mixture of diazotrophic bacteria that contained Burkholderia sp. UENF 114111, Burkholderia silvatlantica UENF 11711, and Herbaspirillum seropedicae HRC 54), five levels of urea (0, 2, 5, 7, and 10g L-1), and five evaluation periods (30, 60, 90, 120, and 150 days following the planting of plantlets in trays), and with four replications of each treatment. An increase in the dried weight of shoots and roots of micropropagated pineapple cv. 'Vitória' plants depended on inoculation with diazotrophic bacteria, and plantlets acclimatization could be reduced by up to 57 days, depending on the concentration of urea fertilizer.

A abacaxicultura brasileira sofre prejuízos pela presença da fusariose, devido à suscetibilidade das principais cultivares plantadas no País. Programas de melhoramento genético vêm buscando novas alternativas para os produtores de abacaxi com o desenvolvimento de novas cultivares resistentes à fusariose. O objetivo deste trabalho foi comparar atributos qualitativos de duas cultivares resistentes à fusariose com duas cultivares tradicionais no mercado de abacaxi in natura. Foram utilizados frutos de dois genótipos resistentes à fusariose (cv. Vitória e híbrido EC-93) e duas cultivares suscetíveis comerciais (Pérola e Gold), sendo avaliadas as características de qualidade do fruto como: massas do fruto, da coroa, da polpa e do cilindro central; diâmetros do fruto e do cilindro central; comprimento do fruto; firmeza; pH; acidez titulável; teor de sólidos solúveis (SS); ratio (SS/AT); teor de vitamina C, e parâmetros de cor L, a, b, e ângulo hue (ºh) da polpa. Os resultados mostraram que a cv. Vitória, de polpa branca, apresentou frutos com características físicas similares à da cv. Pérola; no entanto, apresentou menor cilindro central, maior teor de sólidos solúveis e acidez mais elevada, resultando em relação SS/AT inferior. A casca dos frutos da cv. Vitória apresentou resistência mecânica superior à do fruto da cv. Pérola. O híbrido EC-93 apresentou índices de qualidade de fruto inferiores aos observados para as cvs. Gold, Vitória e Pérola. A cv. Gold apresentou a maior massa do fruto (1,30 kg), não diferindo da cv. Vitória (1,14 kg).

Brazilian pineapple cultivation has been damaged by the presence of Fusarium, due to the susceptibility of the main cultivars planted in this country to this fungus. Genetic improvement program has been searching new alternatives for pineapple producers with the development of new cultivars resistant to Fusarium. The main purpose of this study was to compare qualitative attributes of two cultivars resistant to Fusarium with two traditional cultivars of pineapple in natura. We used fruits with two genotypes resistant to Fusarium (cv. Vitoria and hybrid EC-93) and two susceptible commercial cultivars (Pérola and Gold), so we evaluated quality characteristics like fruit mass, crown, pulp and central cylinder, diameters of the fruit and the central cylinder, fruit length, firmness, pH, titratable acidity (TA), soluble solids content (SS), SS/ TA ratio, vitamin C and color parameters L, a, b hue angle (ºh) of pulp. The results showed that cv. Vitoria, white pulped, presented fruit with physical characteristics similar to that of cv. Pérola, however, it had lower central cylinder, higher soluble solids content and higher acidity, resulting in SS/TA ratio lower. The peel of fruits cv. Vitória had better mechanical resistance to the fruit of cv. Pérola. The hybrid EC-93 had rates of fruit quality lower than those observed for cvs. Gold, Vitoria and Pérola. The cv. Gold had the highest fruit weight (1.30 kg) and did not differ from cv. Vitoria (1.14 kg).

O desconhecimento de tecnologias, que permitam melhorias no manejo da cultura da pinha, principalmente no que se refere às épocas de podas e métodos de polinização, limita o crescimento da área plantada desta fruta no Brasil. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento de frutos de pinha em função de épocas de poda e de métodos de polinização. O experimento foi conduzido no município de São Francisco do Itabapoana-RJ, no período compreendido entre abril de 2001 e fevereiro de 2002. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados (DBC), com parcelas subdivididas, em esquema fatorial 5x3, sendo cinco épocas de poda (maio, junho, julho, agosto e setembro de 2001) e três métodos de polinização (Polinização aberta ou natural; Polinização com pincel macio, realizada diretamente na flor, e Polinização realizada com bomba polinizadora), com quatro repetições. O comprimento e o diâmetro dos ramos foram influenciados pela época de poda. Os dois métodos de polinização artificial aumentaram a porcentagem de fecundação de frutos. O florescimento foi influenciado pela época de poda. Em média, o pico de desenvolvimento dos frutos foi verificado com aproximadamente 50 dias após a polinização e foi superior quando se utilizou a polinização artificial.

The lack of technologies that allow improvements in sugar-apple culture management, mainly regarding to pruning time and pollination methods, restricts the growth of the cultivated area with this fruit in Brazil. In this sense, the aim is of evaluating sugar-apple fruit development and growth on the basis of pruning time and pollination methods. The experiment was conducted in the city of São Francisco do Itabapoana-RJ, in the period from April 2001 to February 2002. The experimental design was randomized blocks design (RBD), with plots subdivided in 5x3 factorial scheme, being five times of pruning (May, June, July, August and September 2001) and three pollination methods (natural pollination; pollination with soft brush, held directly in flower and pollination with pump), with four replications. The length and diameter of the branches were influenced by the pruning season. Both artificial pollination methods increased the percentage of fruit fertilization. Flowering was influenced by pruning time. On average, the peak of fruit development was verified about 50 days after pollination and it was higher when artificial pollination was used.

O trabalho teve como objetivo avaliar a influência de fontes nitrogenadas sobre o crescimento inicial, os teores nutricionais e os fenóis totais contidos nas folhas do ramo primário de três espécies de Passiflora e ainda, os efeitos dessas fontes sobre a composição química do substrato de cultivo. O experimento foi conduzido em delineamento em blocos casualizados em sistema fatorial 4×3, sendo quatro fontes nitrogenadas (esterco bovino + nitrato de amônio; esterco bovino + sulfato de amônio; esterco bovino + ureia e esterco bovino) e três espécies de Passiflora (Passiflora edulis, Passiflora alata e Passiflora ligularis), com quatro repetições. A espécie P. edulis apresentou maior comprimento, diâmetro e número de brotações do ramo primário em relação às espécies P. alata, e P. ligularis. Os maiores teores de fenóis totais e menores teores de N na massa seca foliar foram observados nas espécies P. alata e P. ligularis adubadas apenas com esterco bovino. Entre as espécies de Passiflora estudadas, a espécie P. edulis apresentou maiores teores foliares de N, P, K e Ca. De acordo com a análise química dos substratos, o tratamento com apenas esterco bovino causou maior pH, maior teor de P e de K, maior soma de bases e maior índice de saturação de bases.

The study aimed to evaluate the influence of nitrogen sources on the initial growth, the nutritional status and total phenol content in leaves of the primary branch of three species of Passiflora. The effects of nitrogen sources on the chemical composition of the plant substrate were also evaluated. The experiment was carried out in a randomized block design, evaluating four nitrogen sources (manure+ammonium nitrate; manure+ammonium sulfate; manure+urea; and manure) and three species of Passiflora (Passiflora edulis, Passiflora alata and Passiflora ligularis), with four replications. The P. edulis showed greater length, diameter and number of shoots on the primary branch than P. alata and P. ligularis. The highest total phenolic content and lower concentration of N in leaf dry mass were observed in P. alata and P. ligularis fertilized with only manure. Among the Passiflora species studied, P. edulis had the highest concentrations of N, P, K and Ca. According to the chemical analysis of the substrates, the manure treatment caused higher pH, higher content of P and K, higher sum of bases and higher bases saturation index.

O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da adubação nitrogenada e de um análogo de brassinosteroide no crescimento e na nutrição de mudas provenientes do seccionamento do caule do abacaxizeiro 'Smooth Cayenne'. O experimento foi conduzido no delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 3x4, sendo foram avaliados três doses de N (5; 10 e 15 g L-1), utilizando ureia como fonte, e quatro doses de um análogo de brassinosteroide (0; 0,5; 0,75 e 1,0 mg L-1), com quatro repetições. Cada parcela experimental foi composta por 20 secções de caule. Aos 270 dias após o plantio das secções, as mudas foram colhidas e avaliadas em relação ao comprimento, diâmetro, número de folhas e à área foliar. Em seguida, as mudas foram colocadas para secar em estufa a 70ºC, para a obtenção da massa seca e análise nutricional do tecido foliar, em que se avaliaram os teores de N, K, Ca, Mg, S, Fe, Cu, Zn e Mn. O análogo de brassinosteroide promoveu incremento em todas as características de crescimento vegetativo da parte aérea das mudas de abacaxizeiro avaliadas, além de proporcionar maior teor de nitrogênio na parte aérea das mudas. A adubação nitrogenada apenas resultou em pequeno aumento do comprimento e diâmetro das mudas e não afetou o número de folhas, a área foliar, a massa seca e o estado nutricional das mudas.

The objective of this study was to investigate the effect of nitrogen fertilization and an analogue of brassinosteroid in the growth and nutrition from the sectioning stem of the pineapple 'Smooth Cayenne'. The experiment was conducted in randomized block design in a 3x4 factorial design, were evaluated three doses of N (5, 10 and 15 g L-1), using urea as a source, and four doses of a brassinosteroid analogue (0; 0.5, 0.75 and 1.0 mg L-1) with four replications. Each plot was composed of 20 stem sections. At 270 days after planting the seedlings were harvested and evaluated in relation to the length, diameter, leaf number and leaf area. Then the seedlings were placed to dry in an oven at 70°C to obtain dry mass and nutritional analysis of leaf tissue which evaluated the levels of N, K, Ca, Mg, S, Fe, Cu, Zn and Mn. The analogue of brassinosteroid promoted increment in all the characteristics of growth of the pineapple seedling evaluated, and provide higher nitrogen content in top of seedlings. Nitrogen fertilization resulted in only slight increase in the length and diameter of the seedlings and did not affect the number of leaves, leaf area, dry weight and nutritional status of the seedlings.

A produção nacional de mudas de abacaxi tem sido caracterizada pela baixa oferta de material nos padrões recomendados. O uso da técnica de eliminação da dominância, apical aliado à utilização de fungos micorrízicos arbusculares (FMAs), pode proporcionar aumento na produtividade do viveiro e menor tempo de produção das mudas. Nesse sentido, o objetivo deste estudo foi avaliar a ação de FMAs no crescimento de rebentos de abacaxi originários através da técnica de eliminação do meristema apical, de coroas também inoculadas com estes FMAs. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, num fatorial 2x3, com duas cultivares de abacaxi ('Smooth Cayenne' e 'Pérola') e três tratamentos microbiológicos (sem inoculação, inoculação com Glomus etunicatum e inoculação com uma mistura dos fungos Glomus clarum e Gigaspora margarita), com quatro repetições. Conclui-se que a inoculação com FMAs no crescimento das mudas não proporciona redução na fase de enviveiramento. A inoculação de FMAs na cultivar Pérola mostrou-se não benéfica, e o tratamento microbiológico com a mistura apresentou-se como parasita, reduzindo o teor nutricional de P e K, não sendo indicado para esta cultivar. Para o 'Smooth Cayenne', a inoculação com FMAs proporcionou incremento de P nas mudas.

The use of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) can be an alternative to improve the production of seedlings, since they can shorten the time of seedlings formation in several fruits. The objective of this study was to evaluate the effect of AMF on the growth of pineapple shoots from the technique of removing the apical meristem of crowns also inoculated with AMF. The experiment was set up in randomized block design in a 2x3 factorial, with two pineapple cultivars ('Smooth Cayenne' and 'Pearl') and three microbiological treatments (no inoculation, inoculation with Glomus etunicatum and inoculation with a mixture of the fungi Glomus clarum and Gigaspora margarita, with four replications. The inoculation with AMF, provided no reduction in the duration of the seedlings production. The AMF inoculation on cultivar Pearl showed to be not beneficial, the microbiological treatment with the mixture performed like a parasite, reducing the nutritional content of P and K and is not suitable for this cultivar. In the other hand, the 'Smooth Cayenne' inoculation with AMF provided an increase of the P content in the seedlings.

O abacaxizeiro cv. Vitória é uma nova cultivar lançada recentemente com a relevante característica de ser resistente à fusariose e tem sido distribuída para os produtores através de mudas produzidas in vitro. A aclimatação é fase fundamental para o preparo destas mudas antes do plantio no campo. O uso de mudas de diferentes estádios de crescimento, após a aclimatização, pode interferir na qualidade final das mudas para o plantio no campo, otimizando ou mesmo inviabilizando o sistema de produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar as estimativas de crescimento de diferentes tamanhos de mudas produzidas in vitro e aclimatizadas em casa de vegetação, do abacaxizeiro cv. Vitória, durante a fase de aclimatação em canteiros a céu aberto, por um período de 150 dias. Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados, em arranjo fatorial 7x5, correspondentes a sete épocas de avaliação (0; 30,; 60; 90; 120; 150 e 161 dias após transplantio para aclimatação) e cinco estádios de desenvolvimento das mudas, representados por E-1, E-2, E-3, E-4 e E-5 (20; 30,; 60; 90 e 150 dias de aclimatização, respectivamente). Os tratamentos foram avaliados em relação ao número de folhas, altura da planta e diâmetro de roseta ao longo do período de aclimatação. Para as condições desse experimento, verifica-se que mudas do estádio 2; 3; 4 e 5podem ser aclimatadas por um período mínimo de 120 dias, sem perda de qualidade para o plantio, e a taxa de crescimento pode ser ajustada a regressões quadráticas de terceiro graus, com elevados índices de determinação (R²).

The pineapple cv Vitória is a new cultivar, with an important characteristic of being resistant to fusariosis. The use of seedlings of different stages of growth, after the acclimatization, can interfere in the final quality of the seedlings to plant in the field. This work aimed to evaluate the influence of different sizes of micropopagated and acclimatized seedlings of the pineapple cv Vitória on their development after acclimatization. Micropropagated seedlings of the pineapple cv Vitoria of different sizes, acclimatized under green houses were selected, and were planted in open air beds for acclimatization, for a period of 150 days. A randomized complete block design was used, in a factorial scheme 7x5, corresponding to seven initial phenologic phases (developing stages: 0, 30, 60, 90, 120, 150 and 161 days of acclimatization) and to five evaluation times in field conditions, represented by E-1, E-2, E-3, E-4 and E-5 (20, 30, 60, 90 and 150 days of acclimatization). The treatments were evaluated concerning the number of leaves, plant height and rosette diameter over the period of acclimatization. It was observed that the seedlings stages 2, 3, 4 and 5, can be acclimated for a minimum of 120 days without loss of quality for planting and that the growth rate can be adjusted by quadratic and third degree regressions, with high coefficients of determination (R²)

Os pomares de abacaxizeiro no Brasil sofrem constantemente com as perdas de plantas e frutos ocasionadas pela fusariose, pois as cultivares plantadas atualmente são suscetíveis a esta doença. Novas cultivares mais resistentes têm surgido, no entanto não há registros de que já tenham sido avaliadas sensorialmente por consumidores. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aceitação sensorial de duas novas cultivares resistentes à fusariose, Vitória e EC-93, comparando-as com outras já estabelecidas no mercado consumidor de frutas in natura, Pérola e Gold. A aceitação dos frutos foi avaliada por 52 consumidores com relação a aroma, sabor, impressão global, textura, aparência da fatia, aparência do fruto inteiro, utilizando-se da escala hedônica estruturada de nove pontos, acidez e doçura ideais, com escala do ideal, e intenção de compra, com escala estruturada de 5 pontos. Sólidos solúveis totais, acidez titulável e ratio foram avaliados. A cultivar Gold obteve maiores médias de aceitação para a maior parte dos parâmetros avaliados, enquanto a cv EC-93, as menores. Exceto no atributo aparência da fatia, a cv Vitória não diferiu das cultivares mais aceitas nos parâmetros avaliados. Os frutos diferiram significativamente quanto a SST, entre 12,0 e 16,0°Brix, AT entre 0,52 e 0,81% de ácido cítrico e ratio entre 19,12 e 28,46. Dentre as cultivares resistentes à fusariose, os resultados sugerem baixo potencial de mercado para a cv EC-93 e bom para a cv Vitória.

The pineapple orchards in Brazil often presents losses of plants and fruits caused by fusariosis, because the current cultivars are susceptive to that disease. New resistant cultivars have been available. However, there are no records about their sensory evaluations by consumers. The objective of this work was to evaluate the sensory acceptability of two new cultivars resistant to Fusarium, Vitória and EC-93, by comparing them with other ones already established in the fresh fruits market, Pérola and Gold. The fruits were evaluated by 52 consumers using 9-points hedonic scale for aroma, flavor, texture, global impression, appearance of the slice, appearance of the fruit, using the right scale for ideal acidity and sweetness and using 5-points scale for purchase intention. It was also evaluated SS, ATTN and SS/AT. The cultivar Gold had the highest means of acceptance for most of the parameters evaluated, whereas the cv CS-93, the lowest. Except for the attribute appearance of slice, the Vitória cultivar did not differ from the most accepted cultivars in the evaluated parameters. The fruits differed significantly in the TSS, between 12.0 and 16.0 ° Brix, TA between 0.52 and 0.81% citric acid and ratio between 19.12 and 28.46. Among the cultivars resistant to Fusarium, the results suggest a low potential market for the EC-93 and a higher one for Vitória.

O principal entrave da abacaxicultura brasileira é a ausência de mudas com qualidade e em quantidade. A obtenção de mudas livres de pragas e doenças é possível por meio da cultura de tecidos, no entanto essas mudas necessitam de um período de aclimatação. O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de diferentes substratos e doses de adubo de liberação lenta no desenvolvimento e nutrição de mudas micropropagadas de abacaxi durante a aclimatação. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três substratos (1- solo de superfície; 2- compostagem de bagaço de cana-de-açúcar e torta de filtro, e 3- um substrato composto (solo + areia + Plantmax®)) e 5 doses de Osmocote®: 0;10; 20; 25 e 30 g planta-1, com quatro blocos. O substrato que proporcionou maiores teores de N, P e K nas plantas foi o composto de bagaço de cana mais torta de filtro. O Osmocote® proporcionou incremento no comprimento da planta, no número de folhas e no peso da matéria seca da parte aérea. Dosagens elevadas de Osmocote® proporcionaram a redução do pH dos substratos e acúmulo de nutrientes, tornando-se tóxicos às mudas.

The main obstacle to the Brazilian pineapple crop is the lack of high quality seedlings in a proper quantity. The achievement of plants free of pests and diseases is possible through tissue culture. However, these plants need a period of acclimatization. The aim of this study was to verify the effect of different substrates and doses of controlled-release fertilizer on the development and nutrition of micropropagated pineapple during the acclimatization. The experimental design was randomized blocks with three substrates (1- surface soil; 2- composting of sugarcane pulp and filter cake and 3- a substrate composed (soil + sand + Plantmax®)) and 5 doses of Osmocote®: 0, 10, 20, 25 and 30 g.plant-1, with four blocks. The substrate that provided the highest amounts of N, P and K in plants was the composite of sugarcane pulp and filter cake. The Osmocote ® provided an increase in the plant lengtht, in the number of leaves and in the dry weight of shoot. High doses of Osmocote ® caused a pH reduction of substrates and an accumulation of nutrients, making it toxic to plants.

O trabalho teve como objetivo avaliar a influência de diferentes fontes nitrogenadas sobre o crescimento inicial e o teor de nutrientes em folhas do maracujazeiro-amarelo. Para isto, foi instalado um experimento em DBC (delineamento em blocos casualizados), com quatro repetições em fatorial 4X5, sendo quatro fontes de nitrogênio (esterco bovino, esterco bovino + sulfato de amônio, esterco bovino + nitrato de amônio e esterco bovino + ureia) e cinco épocas de coleta de plantas (66; 82; 98; 111 e 127 dias após a semeadura). As plantas foram conduzidas em vasos de 30 dm³ e em condições de casa de vegetação. Com os resultados obtidos, foi possível concluir que o tratamento contendo apenas esterco bovino apresentou menor número de folhas por planta, menor área foliar, menor massa seca da parte aérea, menores valores de índice SPAD e os menores teores de N e Mg, quando comparado com os demais tratamentos. Para massa seca de raiz, as plantas submetidas ao tratamento com apenas esterco bovino apresentaram resultados superiores.

This study aimed to evaluate the influence of different nitrogen sources, on the early development and on the leaves nutrient content of yellow passion fruit. An experiment was conducted in randomized block design with four replications in a 4X5 factorial, four sources of nitrogen (manure, cattle manure + ammonium sulfate, cattle manure + ammonium nitrate + urea and cattle manure ) and five stages of plants collection (66, 82, 98, 111 and 127 days after sowing). Plants were conducted in 30 dm³ pots under greenhouse conditions. The treatment containing only manure showed a lower number of leaves per plant, reduced leaf area, reduced shoot dry mass, lower SPAD index and lower levels of N and Mg, when compared with other treatments. Concerning root dry mass, plants subjected to treatment with only manure showed superior results.

Um dos principais gargalos para o desenvolvimento da abacaxicultura no Brasil tem sido a ausência tanto de mudas em quantidade quanto em qualidade, para propagação. Entre as alternativas, verifica-se a obtenção de mudas a partir da brotação de gemas de coroas dos frutos, que são, normalmente, descartadas pelo consumidor. Além disso, a utilização de fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) pode ser uma alternativa para melhorar a produção das mudas, visto que estes fungos podem abreviar o tempo de formação de mudas de diversas frutíferas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de mudas do tipo rebentão, através do método de destruição do meristema apical da coroa de cultivares do abacaxizeiro inoculadas com FMAs. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, num fatorial 3x3, com três cultivares de abacaxi ('Smooth Cayenne', 'Pérola' e 'Jupi') e três tratamentos microbiológicos (Sem inoculação, inoculação com Glomus etunicatum e inoculação com uma mistura dos fungos Glomus clarum e Gigaspora margarita), com quatro repetições. As primeiras emissões foram registradas aos 30; 60 e 90 dias após o plantio para as cultivares 'Smooth Cayenne', 'Pérola' e 'Jupi', respectivamente. O abacaxizeiro 'Smooth Cayenne' produziu 80 e 69% de mudas a mais do que as cultivares 'Pérola' e 'Jupi', respectivamente. Coroas de abacaxi inoculadas com a mistura de fungos micorrízicos apresentaram maior número de emissão de brotações quando comparadas com aquelas inoculadas apenas com G. etunicatum. Nas avaliações nutricionais das coroas, a inoculação com a mistura de dois fungos micorrizicos promoveu, em folhas da coroa do abacaxizeiro, incrementos de 85 e 66% nos teores de P; de 22 e 13% para os de N, e de 6 e 19% para os de K, em relação aos tratamentos G. etunicatum e sem inoculação, respectivamente. Conclui-se que a produção de rebentos oriundos de coroas cuja gema principal foi decapitada é uma alternativa para a produção de mudas de abacaxizeiro, sendo mais eficiente na cultivar 'Smooth Cayenne', que produziu 26 mudas em coroas cultivadas até 420 dias após o plantio.

One of the main obstacles to the development of pineapple cultivation in Brazil has been the absence of seedlings in both quantity and quality, to spread. Among the alternatives, the obtaining of seedlings is verified starting from the sprouting from crowns of fruits, which are normally discarded by the consumer. Furthermore, the use of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) can be an alternative for improving the production of seedlings, since these fungi can shorten the time of seedlings of various fruit. In that sense, the objective of this work was to evaluate the production of seedlings type suckers, using the method of destruction of the apical meristem of the crown of the pineapple plants inoculated with FMAs. For such, we used the randomized complete block design, factorial 3x3, with three cultivars of pineapple ('Smooth Cayenne', 'Pérola' and 'Jupí') and three microbiological treatments (no inoculation, Glomus etunicatum and a mixture of Glomus clarum and Gigaspora margarita), with four replications. The first emissions were recorded at 30, 60 and 90 days after planting for cultivar Smooth, 'Pérola' and 'Jupí', respectively. The pineapple tree 'Smooth Cayenne' produced 80 to 69% seedlings more than the cultivars 'Pérola' and 'Jupí', respectively. In microbiological treatments there was a significant difference for the suckers issued, in which the mixed treatment was the most prevalent issue when compared with treatment with G. etunicatum. Nutritional assessments in the crowns, inoculation with the mixed treatment promoted an increase of 85 and 66% for P, 22 and 13% for N and 6 and 19% for K, compared to treatments G. etunicatum and control respectively. It is concluded that the production of suckers from crown whose principal gem was beheaded is an alternative for the production of pineapple seedlings, being more efficient in cultivar 'Smooth Cayenne' producing 26 seedlings at 420 days after planting.